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10 Receitas de massas vegetarianas para uma refeição light

06 de Maio de 2013 em Massas

Classificação: 5
por 3 pessoas

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Integrar receitas vegetarianas na sua alimentação tem bastantes vantagens para o funcionamento do seu organismo. Vai conseguir regular o seu intestino, reduzir toxinas e aumentar os níveis de energia com refeições light e económicas.

Pasta com edamame e amêndoas com pesto de limão

 

Existe uma tendência para ingerir carne ou peixe todos os dias, mas é possível conseguir uma alimentação equilibrada com receitas de pastas vegetarianas.

 

Uma alimentação vegetariana é rica em nutrientes essências, vitaminas e fibras por essa razão dá-se uma redução de toxinas no organismo e um aumento do equilíbrio da flora intestinal.

 

As pastas vegetarianas não têm que ser insípidas e monótonas, para além da grande variedade de vegetais frescos e com excelentes texturas, é possível aromatizar os pratos com especiarias como açafrão, cardamomo, cominhos e gengibre.

As ervas frescas conferem muito sabor, utilize coentros, salsa, erva-doce, cebolinho, hortelã, manjericão, orégãos ou tomilho para dar mais sabor aos pratos vegetarianos.

Por fim existem ingredientes que ligam muito bem com vegetais tais como o queijo ricota, mozarela, tomate seco e queijo feta.

 

Vá ao mercado, abasteça a sua dispensa com vegetais frescos e experimente estas 10 receitas de pastas vegetarianas para uma refeição light e cheia de sabor.

 

Lista de Receitas

 

Pasta com edamame e amêndoas com pesto de limão

Orzo com rúcula e tomate

Espaguete com Mascarpone, limão, espinafre e avelãs

Macarrão com queijo e alcachofras

Macarrão com pesto de hortelã, ervilhas e salada de ricota

Orecchiette com grelos e feijão-verde

Pasta com aveludado de brócolos e queijo feta

Macarrão provençal com queijo

Salada de macarrão com couve-flor e edamame e queijo feta

Pasta rápida com cogumelos secos e cebolinha

 

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