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3º melhor restaurante da Europa é em Portugal

09 de Março de 2013 em Carne

Classificação: 4
por 4 pessoas

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Muitas pessoas não sabem que o 3º melhor restaurante da Europa é em Portugal. O restaurante Largo do Paço situado na cidade de Amarante foi eleito o 3º melhor restaurante, num universo de 120 restaurantes de 20 países da Europa. A votação decorreu online durante o ano de 2012 e conta com a opinião de milhares de consumidores.

Uma votação online promovida pelo European 50 Best.com, um dos principais guias de restaurantes online, elegeu o restaurante Largo do Paço como o 3º melhor restaurante da Europa numa lista de 50 restaurantes de topo. Mais um motivo de orgulho para a restauração portuguesa.

O restaurante Largo do Paço está integrado no Hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux situado em Amarante com vistas sobre o Rio Tâmega. Este hotel situa-se numa elegante mansão do século XVI que mantém o estilo barroco original e elementos neoclássicos.

O restaurante Largo do Paço é o único restaurante com uma estrela Michelin acima de Coimbra e o único restaurante Português a figurar na lista “The European 50 best”. Os 50 melhores restaurantes foram escolhidos entre 120 estabelecimentos de 20 países da Europa.
Em 1º lugar na lista encontra-se o dinamarquês Noma e em 2ªlugar o El Celler de Can Roca de Espanha.

Esta votação expressa a opinião de milhares de “ávidos consumidores com experiências reais”, segundo o site, e permite a recolha de informações valiosas na hora de escolher o melhor restaurante.

Pelo Largo do Paço já passaram nomes sonantes da cozinha portuguesa, como o chef Cordeiro, responsável pela atribuição da estrela Michelin em 2005, o chef Ricardo Costa, atualmente no hotel Yetman em Vilza Nova de Gaia.

O chef Vitor Matos está desde 2010 aos comandos do restaurante e não esconde o orgulho no resultado desta votação que disse ser “boa para o restaurante, mas também para Portugal”. "É sempre positivo, num momento tão péssimo como este, receber uma notícia como esta. Foi uma grande alegria", disse.

Na votação para 2013 que decorre até ao final do ano, o Largo do Paço ocupa a 2º posição podendo ambicionar, quem sabe o 1º lugar. No final de dezembro será anunciado o melhor restaurante do ano.

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