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Como pelar tomate facilmente?

28 de Agosto de 2013 em Peixe

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por 3 pessoas

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Pelar um tomate pode revelar-se uma tarefa morosa e difícil. Mas felizmente existem técnicas que facilitam este trabalho tão necessário para tornar os seus pratos mais requintados. Desde escaldar a colocar o tomate no frigorífico, descubra a técnica que melhor se adapta a si!

Uma excelente tecnica para pelar tomate é golpear o tomate e colocá-lo em água fervida durante 10 a 20 segundos. Findo este tempo, será fácil retirar a pele do tomate. Simples e rápido.

 

Se para si este processo se revela muito moroso e trabalhoso temos uma solução ainda mais fácil.

 

Sempre que tiver grandes quantidades de tomate, coloque o tomate em sacos de congelamento, desta forma pode conservá-los por mais tempo e ainda tem outra vantagem...

Depois de congelados, basta deixar que descongelem no balcão. Depois de descongelados, a pele escorregará facilmente.

Desta forma terá tomate fresco todo o ano, mesmo fora da época,  e será rapido e facil pelar cada tomate.

Muitas pessoas consideram que o congelar e descongelar tomates é mais facil do que o processo de ferver a água para remover a pele, principalmente, em receitas como compotas em que necessita de muito tomate.

 

E para si? Qual a melhor forma de remover a pele do tomate?

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