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Receita de Amendoim caramelizado crocante

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 4 pessoas

  • Amendoim caramelizado crocante

Este é um dos pecados mais deliciosos do mundo. Quando começar a comer este amendoim caramelizado crocante o mais difícil vai ser parar. Ideal para as tardes de Domingo em que apetece um doce.

Ingredientes para receita de Amendoim caramelizado crocante

  • 500 gr de amendoim torrado, sem casca, sem pele (opcional)
  • 1 Chávena de água
  • 2 Chávenas de açúcar
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 25 minutos

tempo de preparação

25 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Amendoim caramelizado crocante

  • 1

    Num tacho anti-aderente coloque os ingredientes. Leve ao lume brando e deixe ferver mexendo sempre.

  • 2

    Adicione os amendoins e deixe ferver mexendo até que pareçam estar secos. Mantenha o lume brando e mexa continuamente.

  • 3

    Continue a mexer até que comece a caramelizar. Deve estar atento para que o caramelo não queime. Esta etapa pode demorar cerca de 20 minutos.

  • 4

    Assim que estiver pronto retire do lume e coloque num tabuleiro untada com óleo. Separe um pouco os amendoins e deixe arrefecer. Quando estiverem frios separe com as mãos para ficarem soltos.

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