Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Biscoito de polvilho assado

em Massas por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Biscoito de polvilho assado

O biscoito de polvilho assado está presente em todo o Brasil, mas é típico da culinário mineira: o tradicional biscoito mineiro. Com café, até consola o coração.

Ingredientes para receita de Biscoito de polvilho assado

  • 5 ovos
  • ½ quilo de polvilho azedo
  • 200 ml de água fervente
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • sal a gosto
receita para 1 pessoas

receita para

1 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Biscoito de polvilho assado

  • 1

    Num recipiente de vidro, coloque o polvilho, a água fervente, o sal e o óleo. Misture bem.

  • 2

    Acrescente os ovos inteiros, clara e gema, um por vez. A consistência deve ser um pouco densa, não muito líquida.

  • 3

    Você pode usar uma manga de confeitar para fazer formatos como argolas ou bolinhas.

  • 4

    Ao colocar na forma, deixe um espaço entre um biscoito e outro, pois eles irão crescer. Não é preciso untar a forma.

  • 5

    Coloque no forno médio preaquecido. Deixe assar por 15 a 20 minutos. Mas fique atenta, quando chegar estiver grande e levemente dourado pode tirar do forno!

  • 6

    Sirva com café ou chá. É sucesso garantido!

Comente a receita Biscoito de polvilho assado

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros