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Receita de Bola de Carne

em Carne por

Classificação: 4
por 9 pessoas

  • Bola de Carne

Esta receita prova que não é difícil fazer uma bola de carne em casa. Divirta-se a fazer este petisco ideal para festas e convívios. Um verdadeiro deleite.

Ingredientes para receita de Bola de Carne

  • 650 gr de farinha
  • 1 Colher de chá de fermento
  • 6 Ovos médios
  • 400 ml leite gordo
  • 200 ml de óleo
  • 8 Fatias de fiambre
  • 8 Fatias de queijo
  • 15 Fatias de bacon
  • 15 Fatias de chouriço
  • Sal fino
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 45 minutos

tempo de preparação

45 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Bola de Carne

  • 1

    Junte os ingredientes secos, a farinha, o fermento e o sal, numa tigela. Misture bem. Bata os ovos e vá adicionando alternadamente o leite, o óleo e a farinha até obter uma massa um pouco mole e homogénea.

  • 2

    Num tabuleiro bem untado com manteiga ou óleo e bem polvilhado com farinha, verta 1/3 da massa, de forma a cobrir o fundo do tabuleiro.

  • 3

    Disponha metade das carnes e cubra com massa. Cubra esta nova camada de massa com o resto das carnes e verta o resto da massa para que as carnes fiquem bem tapadas. Se preferir faça apenas 2 camadas.

  • 4

    Bata 1 gema e pincele a bola para ir ao forno. Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a 200ºC.

  • 5

    O tempo de cozedura é de 20 a 25 minutos.

Comente a receita Bola de Carne

3 comentários para a receita de Bola de Carne recipe

sapanizi silva

sapanizi silva - 28 de Março de 2013

infelizmente as receitas estão incompletas, em 5 minutos vi 2 incompletas, nos rissos não diz a quantidade de água e nesta não diz a quantidade de farinha, é uma pena a falta de profissionalismo que aqui se verifica!

ana

ana - 07 de Março de 2013

Qual a quantidade de farinha?

André

André - 23 de Fevereiro de 2013

Que bom!

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