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Receita de Brigadeiro de caipirinha

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Brigadeiro de caipirinha

O doce ideal para os amantes da caipirinha! Estes brigadeiros de caipirinha mantêm o sabor exótico desta bebida maravilhosa. Não deixe de experimentar porque é mesmo muito bom!

Ingredientes para receita de Brigadeiro de caipirinha

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 a 2 colheres de sopa de Cachaça
  • 3 colheres de sopa de sumo de lima ou limão
  • Raspa da casca de uma lima ou limão
  • Açucar branco
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 40 minutos

tempo de preparação

40 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Brigadeiro de caipirinha

  • 1

    Numa panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes exceto a raspa de lima e o açúcar branco. Mexa bem.

  • 2

    Leve a mistura ao lume, em fogo médio. Deve mexer até que a consistência fique mais grossa e ao raspar consiga ver o fundo do tacho. Desligue o lume.

  • 3

    Acrescente então as raspas de lima e mexa bem.

  • 4

    Coloque a massa num prato untado com margarina e quando arrefecer leve ao frigorifico durante 2 horas. A massa deve ficar firme.

  • 5

    Com uma colher faça bolinhas de tamanho uniforme. Passe-as pelo açúcar branco e coloque-as em forminhas de papel. Decore com raspa de limão.

  • 6

    DICA: Em vez de apresentar a massa de brigadeiro em bolinhas, pode servir como doce de colher. Para isso basta retirar do fogo um pouco antes do ponto e passar a massa para copinhos, desta forma fica mais maleável.

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