Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Canja de Galinha

em Carne por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Canja de Galinha

A canja de galinha é um prato tradicional. Seja nos dias frios ou quando estamos a recuperar de uma festa, este caldo retempera forças e favorece a hidratação. O ideal para aquecer a alma.

Ingredientes para receita de Canja de Galinha

  • Meio frango do campo
  • Miúdos de galinha
  • 1 Cebola média
  • 100 gr de arroz ou massa tipo pevide
  • Sumo de 1 limão médio
  • Sal e pimenta
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 90 minutos

tempo de preparação

90 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Canja de Galinha

  • 1

    Retire as peles e alguma gordura do frango para que a canja não fique com muita gordura.

  • 2

    Coloque o frango e os miúdos num tacho com água e sal, adicione também a cebola cortada em 4 e deixe ferver.

  • 3

    Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e deixe arrefecer.

  • 4

    Descarne e desfie o frango. Leve o caldo ao lume novamente, com os ovinhos, o frango desfiado e a massa, deixe ferver por mais 10 a 15 minutos até que a massa esteja cozida.

  • 5

    Por fim acerte o sal e junte o sumo de limão.

Comente a receita Canja de Galinha

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros