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Receita de Creme de feijão branco com presunto e amêndoa torrada

em Carne por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Creme de feijão branco com presunto e amêndoa torrada

Se tem um jantar de amigos especial, faça este delicado creme de feijão branco com presunto e amêndoa torrada. Este prato vai de certeza ser um sucesso porque é macio e muito saboroso. As amêndoas dão um toque de requinte a esta receita.

Ingredientes para receita de Creme de feijão branco com presunto e amêndoa torrada

  • 500 gr de feijão branco cozido
  • 1 Cenouras
  • 1 Curgete
  • 3 Dentes de alho
  • 400 ml de leite
  • 400 ml de natas
  • 3 Fatias de presunto
  • 2 Colheres de sopa de amêndoas torradas
  • Azeite
  • Pimenta
  • Sal
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 60 minutos

tempo de preparação

60 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Creme de feijão branco com presunto e amêndoa torrada

  • 1

    Comece por lavar e cortar todos os legumes. Descasque a curgete e corte-a em pedaços. Aloure o alho inteiro em duas colheres de sopa de azeite e adicione os legumes. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.

  • 2

    Adicione o leite e as natas e deixe cozinhar 30 minutos mexendo de vez em quando.

  • 3

    Leve as fatias de presunto a tostar no forno pré-aquecido a 180°C durante 10 minutos.

  • 4

    Assim que os legumes estiverem cozidos triture bem com a varinha mágica até obter um creme fino.

  • 5

    Sirva o creme num prato fundo e coloque por cima as amêndoas cortadas aos palitos e o bacon aos pedaços.

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