Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Esparguete à Bolonhesa

em Carne por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Esparguete à Bolonhesa

O esparguete à bolonhesa sabe sempre bem. Nesta receita foi adicionado bacon que dá à carne um sabor fumado muito apetitoso. O tomate é importante porque resulta num molho cremoso.

Ingredientes para receita de Esparguete à Bolonhesa

  • 400 gr de esparguete
  • 400 gr de carne de vaca picada
  • 100 gr de bacon picado
  • 200 gr de tomate pelado aos pedaços
  • 1 Colher de sopa de polpa de tomate
  • 1 Cebola pequena
  • 3 Dentes de alho picados
  • 3 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Colher de café de noz-moscada
  • Pimenta preta
  • Sal
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Esparguete à Bolonhesa

  • 1

    Tempere a carne com sal, pimenta e o alho picado.

  • 2

    Refogue a cebola picada e o bacon em azeite até que o bacon liberte alguma gordura.

  • 3

    Junte a carne ao bacon e deixe fritar. Entretanto junte o tomate aos pedaços e a polpa de tomate. Adicione a noz-moscada, mexa bem e deixe refogara até que a carne esteja bem cozinhada e o molho mais espesso.

  • 4

    Coza o esparguete num tacho com água salgada e um fio de azeite. Escorra o esparguete e adicione a manteiga para que o esparguete fique solto e mais saboroso.

  • 5

    Num prato coloque o esparguete, a carne e o molho por cima e polvilhe com o queijo.

Comente a receita Esparguete à Bolonhesa

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros