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Receita de Esparguete à Carbonara

em Carne por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Esparguete à Carbonara

O esparguete à carbonara faz as delícias dos miúdos e dos graúdos. É um prato muito económico e rápido. Se não lhe apetecer passar muito tempo na cozinha é o ideal.

Ingredientes para receita de Esparguete à Carbonara

  • 100 gr de bacon aos cubos
  • 200 gr de fiambre aos cubos
  • 200 gr de cogumelos frescos laminados
  • 150 ml de natas
  • 1 Colher de sopa de margarina
  • 3 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 Ovos
  • 1 Colher de sopa de salsa picada
  • 1 Colher de sopa de óleo
  • Sal
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 20 minutos

tempo de preparação

20 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Esparguete à Carbonara

  • 1

    Coza o esparguete numa panela com sal e o óleo. Quando estiver cozido, escorra-o.

  • 2

    Numa frigideira salteie o bacon com a margarina. Deixe derreter bem a gordura do bacon.

  • 3

    Junte os cogumelos e deixe cozinhar uns minutos até que seque a água libertada pelos cogumelos. Adicione o fiambre e retire do lume.

  • 4

    Bata os ovos juntamente com as natas e tempere com sal e pimenta.

  • 5

    Junte o esparguete à mistura de bacon, cogumelos e fiambre, envolva tudo com as natas e deixe cozinhar um pouco.

  • 6

    Polvilhe com a salsa e o queijo ralado e sirva ainda quente.

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1 comentários para a receita de Esparguete à Carbonara recipe

dora dias

dora dias - 10 de Março de 2013

era mesmo o k eu andava á procura obrigado bjs

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