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Receita de Filetes de Pescada

em Peixe por

Classificação: 3
por 4 pessoas

  • Filetes de Pescada

Os filetes de pescada desta receita são muito saborosos e ficam sempre crocantes por fora e macios por dentro. Complemente-os com um arroz de feijão malandrinho.

Ingredientes para receita de Filetes de Pescada

  • 4 Filetes de pescada
  • Sumo de 1 limão
  • 4 Dentes de alho
  • 4 Colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 Colheres de sopa de farinha de milho
  • 1 Ovo
  • Sal
  • Pimenta preta
receita para 2 pessoas

receita para

2 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Filetes de Pescada

  • 1

    Para temperar os filetes faça uma marinada com o limão, os alhos picados, sal e pimenta. Deixe os filetes a marinar 24 horas no frigorífico.

  • 2

    Num prato bata o ovo com um pouco de sal. Utilize outro prato para fazer a mistura das farinhas.

  • 3

    Passe cada um dos filetes por farinha, tenha o cuidado de calcar bem a farinha.

  • 4

    De seguida passe por ovo e frite em óleo bem quente.

  • 5

    Sirva com arroz de feijão e salada ou se preferir batatas fritas.

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