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Receita de Gelado de morango

em Sobremesas por

Classificação: 3
por 3 pessoas

  • Gelado de morango

Experimente este gelado de morango o resultado é uma sobremesa cremosa e delicada. A maior parte das pessoas não sabe que o gelado foi trazido para a Europa pelos Árabes e que os Egípcios também não resistiam à mistura de gelo e frutas.

Ingredientes para receita de Gelado de morango

  • 1 kg de morangos
  • 600 ml de natas
  • 500 gr de açúcar
  • Sumo de 1 limão
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Gelado de morango

  • 1

    Comece por lavar bem os morangos. Mergulhe-os em água fria e vinagre. Lave-os novamente, retire-lhe o pé e corte-os em pedaços.

  • 2

    Bata as natas até que aumentem de volume mas sem que fiquem muito duras. Triture os morangos até obter um puré cremoso e junte o sumo de limão e o açúcar. Mexa bem para que o açúcar se dissolva.

  • 3

    Misture então o puré e as natas, envolvendo bem.

  • 4

    Coloque o creme obtido num recipiente fechado e leve ao congelador. Para obter um gelado mais macio, bata o gelado passadas 2 horas para desfazer os cristais de gelo. Coloque novamente no congelador.

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