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Receita de Lasanha de carne

em Carne por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Lasanha de carne

A lasanha de carne combina sabores fortes e saborosos num prato feito em camadas. Toda a gente adora esta receita. Experimente esta sugestão e sirva a lasanha em rolinhos individuais. A receita tradicional com uma apresentação original e prática.

Ingredientes para receita de Lasanha de carne

  • 600 gr carne de vaca picada
  • 500 gr de massa de lasanha fresca
  • 100 gr queijo mozarela ralado
  • 100 gr de queijo ricota
  • 500 ml de molho Béchamel
  • 1 Colher de sopa de margarina
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de alho
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 1 Folha de louro
  • 1 Copo de vinho branco
  • 1 Colher de sopa de manjericão picado
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
receita para 6 pessoas

receita para

6 pessoas

tempo de preparação - 70 minutos

tempo de preparação

70 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Lasanha de carne

  • 1

    Tempere a carne com sal e pimenta. Refogue o alho picado juntamente com a cebola e azeite. Adicione também a folha de louro. Assim que a cebola alourar junte a carne e deixe fritar. Adicione o vinho branco e o tomate. Refogue até que a carne esteja cozinhada.

  • 2

    Unte um tabuleiro de forno com margarina e molho bechamel. De seguida coloque numa folha de lasanha uma camada de molho bechamel, uma camada de carne e de seguida ricota. Enrole a massa e disponha os rolos no tabuleiro e regue com o resto do molho bechamel. Por fim polvilhe com queijo mozarela e manjericão.

  • 3

    Se preferir a lasanha tradicional, faça camadas de massa, carne picada, bechamel e ricota, repetindo o processo até esgotar os ingredientes. Leve ao forno a 180ºc durante de 40 minutos.

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