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Receita de Lasanha de Espinafres

em Pratos Vegetarianos por

Classificação: 2.5
por 4 pessoas

  • Lasanha de Espinafres

A lasanha de espinafres prova que a comida vegetariana é saborosa. Esta receita combina os espinafres com requeijão e pinhões. O molho bechamel deixa a lasanha extremamente cremosa e macia.

Ingredientes para receita de Lasanha de Espinafres

  • 300 gr de folhas de lasanha fresca
  • 500 gr de espinafres frescos
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • 3 dl de molho Béchamel (caseiro ou de pacote)
  • 1 Requeijão
  • 3 Colheres de sopa de azeite
  • 100 gr de tomate triturado
  • 1 Colher de sopa de pinhões
  • 3 Colheres de sopa de queijo ralado
  • Sal
  • Pimenta
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 60 minutos

tempo de preparação

60 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Lasanha de Espinafres

  • 1

    Comece por lavar e arranjar as folhas de espinafre.

  • 2

    Pique o alho e a cebola e refogue em azeite. Junte os espinafres e o tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar cerca de 8 minutos.

  • 3

    Desligue o lume e acrescente então o requeijão em pedaços e os pinhões, envolva tudo muito bem.

  • 4

    Cubra o fundo de um pírex com molho Béchamel e disponha folhas de lasanha. Cubra as folhas com uma colher de sopa de Béchamel e cubra com espinafres.

  • 5

    Coloque novamente folhas por cima dos espinafres, uma colher de sopa de Béchamel e novamente espinafres.

  • 6

    Repita até obter 4 camadas. Termine com uma folha de lasanha e cubra com o resto do molho bechamel.

  • 7

    Polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.

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