Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Maravilhoso Leite Creme Queimado Tradicional

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 4 pessoas

  • Maravilhoso Leite Creme Queimado Tradicional

O melhor Leite Creme para a ceia de Natal! O Leite Creme é uma sobremesa que todos gostam e que é muito simples de fazer. Tem também a vantagem de ser feita com antecedência, ficando para a hora de servir o tradicional processo de "queimar" o açúcar. Não se esqueça de guardar as claras para o Molotof:)

Ingredientes para receita de Maravilhoso Leite Creme Queimado Tradicional

  • - 1 litro de leite - Casca de 1 limão - 1 pau de canela - 250 gr de açúcar - 12 gemas de ovo - 50 gr de farinha - Açúcar q.b. (para queimar)
receita para 6 pessoas

receita para

6 pessoas

tempo de preparação - 15 minutos

tempo de preparação

15 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Maravilhoso Leite Creme Queimado Tradicional

  • 1

    Coloque um recipiente com 9dl de leite, a casca de limão e o pau de canela ao lume e deixe ferver.

  • 2

    Misture o restante leite, o açúcar, as gemas e a farinha, até obter um preparado homogéneo. Adicione, em fio, o leite a ferver e envolva com umas varas. Leve ao lume brando durante 2 minutos antes de levantar fervura para não talhar.

  • 3

    Emprate o leite-creme em travessa ou em prato individual e deixe arrefecer. Polvilhe com o açúcar e queime com ferro bem quente, deixe arrefecer e sirva.

Comente a receita Maravilhoso Leite Creme Queimado Tradicional

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros