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Receita de Molho de laranja

em Carne por

Classificação: 3.5
por 4 pessoas

  • Molho de laranja

O molho de laranja é fácil de fazer e é ideal para dar mais sabor às aves. Combina perfeitamente com peru, pato ou frango, assados ou grelhados.

Ingredientes para receita de Molho de laranja

  • 2 quadradinhos de caldo de galinha dissolvidos num copo de água morna;
  • 100 ml vinho branco;
  • 100 ml de água;
  • Sumo de 1 laranja;
  • Raspas de laranja;
  • 1 colher (de sopa) rasa de amido de milho.
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 20 minutos

tempo de preparação

20 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Molho de laranja

  • 1

    Numa panela, misture os 100 ml de água com o caldo de carne dissolvido e deixe ferver;

  • 2

    Adicione o sumo e as raspas da laranja, mantenha em fervura;

  • 3

    Adicione o vinho branco e deixe ferver mais um pouco;

  • 4

    Pegue um pouco deste caldo, dissolva o amido de milho e volte o conteúdo para a panela;

  • 5

    Deixe ferver mais um pouco até o caldo ficar mais consistente e está pronto para ser usado.

  • 6

    Dica: no preparo do frango, peru ou pato, acrescente tomilho ao assado ou grelhado.

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