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Receita de Molho Teriyaki

em Peixe por

Classificação: 3.5
por 4 pessoas

  • Molho Teriyaki

Os molhos dão um sabor especial aos pratos! O molho teriyaki é um molho japonês agridoce, ótimo para temperar saladas e pimentos assados, mas também fica perfeito com peixes, como salmão, atum, ou mesmo com camarões salteados. Experimente também com carpaccios.

Ingredientes para receita de Molho Teriyaki

  • 1/2 xícara de chá de molho de soja, ou o famoso molho shoyo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de vinagre branco
  • 1/2 xícara de chá de saquê
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 15 minutos

tempo de preparação

15 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Molho Teriyaki

  • 1

    Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver;

  • 2

    Depois de ferver, reduza o fogo até o molho ficar mais consistente;

  • 3

    Caso tenha dificuldades de encontrar o saquê, não há problema, a receita não fica comprometida ;)

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