Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Moqueca de Peixe

em Peixe por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Moqueca de Peixe

A moqueca de peixe é uma caldeirada com sabor a Brasil. Este prato tem origem nos índios da Baía e é rico em cheiro e sabores fortes e agradáveis. O robalo é considerado um dos melhores peixes para fazer este prato porque é macio e tem uma boa cor.

Ingredientes para receita de Moqueca de Peixe

  • 1 kg de postas de robalo
  • Sumo de 2 limões
  • 4 Tomates maduros
  • 2 Cebolas
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Pimento verde
  • 1 Pimento vermelho
  • 1 Ramo de coentros
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de óleo de palma
  • Sal
  • Pimenta
receita para 5 pessoas

receita para

5 pessoas

tempo de preparação - 45 minutos

tempo de preparação

45 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Moqueca de Peixe

  • 1

    Depois de bem limpas e lavadas, deixe as postas de peixe a marinar com sal, pimenta e o sumo de limão, durante 1 a 2 horas.

  • 2

    Num tacho coloque o azeite a aquecer e depois refogue uma cebola picada. Disponha as postas na panela juntamente com a marinada e deixe refogar uns segundos.

  • 3

    Adicione então por cima do peixe e por esta ordem os ingredientes, primeiro a restante cebola e o alho cortados às rodelas, depois o tomate cortado em pedaços, os pimentos cortados às rodelas, o óleo de palma, o leite de coco e por fim os coentros picados.

  • 4

    Tape e deixe refogar em lume brando durante 30 a 40 minutos.

  • 5

    Sirva com arroz branco.

Comente a receita Moqueca de Peixe

Ser membro tem muitas vantagens

Ao submeter os seus dados receberá newsletters, ofertas e publicidade para os dados que disponibilizou enviado por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros . Ao clicar nesta opção aceita os nossos Termos e Condições e a nossa Política de Privacidade que poderá sempre consultar.