Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Mousse de chocolate

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Mousse de chocolate

O chocolate para além de ser fonte de muito prazer é também benéfico para a saúde. O cacau tem propriedades antioxidantes, é rico em minerais como potássio e magnésio e vitaminas. Experimente esta receita de mousse de chocolate.

Ingredientes para receita de Mousse de chocolate

  • 200gr de chocolate de culinária (em barra)
  • 4 0vos
  • 1/3 de xícara de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de rum (opcional)
  • 1/2 colher de chá de café solúvel (opcional)
  • 100 gr de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
receita para 6 pessoas

receita para

6 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Mousse de chocolate

  • 1

    Parta o chocolate em pedaços pequenos, adicione o leite e derreta lentamente.

  • 2

    Adicione o rum e o café, e junte a manteiga.

  • 3

    Bata as gemas com o açúcar. Vá separando as claras para um recipiente. Bata até obter uma mistura homogénea e esbranquiçada.

  • 4

    Misture o chocolate com as gemas e o açúcar batido.

  • 5

    Bata as claras em neve. Adicione uma pitada de sal e bata-as em castelo firme. Com uma espátula envolva as claras no chocolate lentamente para que as bolhas de ar das claras não se desfaçam.

  • 6

    Leve ao frigorífico e sirva fresco.

Comente a receita Mousse de chocolate

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros