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Receita de Pão de mel

em Sobremesas por

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por 5 pessoas

  • Pão de mel

O pão de mel é uma receita para ser servida para pessoas especiais. É uma espécie de bolo, servido sempre aos quadradinhos ou em formatos redondos, com cobertura de chocolate. A grande surpresa do pão de mel, é sentir a textura suave e macia por baixo da camada de chocolate.

Ingredientes para receita de Pão de mel

  • 1 chávena de chá de mel;
  • 1 chávena de chá de leite;
  • 1 chávena de chá de açúcar mascavo;
  • Sumo de 1 limão grande;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • ½ colher de chá de canela em pó;
  • ½ colher de café de cravo moído;
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio;
  • » Cobertura: ½ quilo de chocolate culinário
  • » Recheio: Doce de leite (ou leite condensado cozido)
receita para 1 pessoas

receita para

1 pessoas

tempo de preparação - 50 minutos

tempo de preparação

50 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Pão de mel

  • 1

    Misture primeiro o mel e o sumo de limão numa tigela;

  • 2

    Adicione o açúcar, a manteiga e o leite, e bata até que os ingredientes fiquem totalmente homogéneos;

  • 3

    Acrescente o cravo, a canela, a farinha e o bicarbonato de sódio, misturando novamente para deixar a massa homogénea;

  • 4

    Unte uma forma enfarinhada grande, e coloque a massa;

  • 5

    Deixe assar por 25 minutos, com o forno em temperatura média;

  • 6

    Depois de pronto, retire do forno e espere esfriar;

  • 7

    Desenforme-o, corte ao meio, e coloque uma camada de doce de leite (ou leite condensado cozido) sobre uma metade do bolo-pão, depois coloque a outra metade por cima;

  • 8

    Depois de recheado, corte o bolo em quadrados, e coloque-os numa bandeja ou tabuleiro, deixando-os um pouco afastados um do outro;

  • 9

    Cubra com chocolate derretido, espere o chocolate endurecer e já está pronto para servir.

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