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Receita de Peixe Espada

em Peixe por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Peixe Espada

O peixe-espada preto é um peixe muito macio, com pouca espinha e com grande teor de Omega-3. Esta sugestão de peixe-espada grelhado com molho de limão é bastante simples e deliciosa.

Ingredientes para receita de Peixe Espada

  • 4 Postas de peixe-espada preto
  • 150 gr de margarina
  • 1 Colher de sopa de cebola picada
  • Azeite para pincelar
  • 1 Colher de sopa de salsa
  • 1 Limão grande
  • Pimenta preta
  • Sal
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Peixe Espada

  • 1

    Tempere o peixe-espada com sal, limão e pimenta. Deixe marinar pelo menos 1 hora no frigorífico.

  • 2

    Grelhe o peixe num grelhador bem quente, pincelado com azeite, para que o peixe não cole à grelha. Grelhe dos dois lados, mas tenha cuidado para não grelhar em excesso. Pode, se preferir, grelhar na brasa.

  • 3

    Para o molho de limão, derreta a margarina e adicione a cebola. Misture a salsa picada e o sumo de meio limão.

  • 4

    Sirva o peixe-espada grelhado, com batata cozida e regado com o molho de margarina e limão.

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