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Receita de Rabanadas

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 4 pessoas

  • Rabanadas

Para que o seu natal fique perfeito tem que experimentar estas deliciosas rabanadas com calda de açúcar e canela. O doce natalício mais popular vai de certeza alegrar a sua mesa. São tão boas que de certeza que não as vai fazer só no natal.

Ingredientes para receita de Rabanadas

  • 1 Pão cacete
  • 2 Ovos
  • 1 kg de açúcar
  • 5 Colheres de sopa de canela
  • 2 Paus de canela
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • 2 Cascas de limão
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 110 minutos

tempo de preparação

110 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Rabanadas

  • 1

    Deixe o pão endurecer de um dia para o outro, depois corte-o em fatias com 1,5 cm.

  • 2

    Leve ao lume num litro de água, 300 gr de açúcar, um pau de canela, 1 casca de limão e a manteiga. Deixe ferver um pouco um para que se forme uma calda não muito espessa.

  • 3

    Deixe arrefecer e cubra o pão com a calda para que o pão amoleca e absorva os sabores.

  • 4

    Bata os ovos e passe as fatias pelo ovo à medida que vai fritando cada uma. Deixe fritar até obter um tom dourado.

  • 5

    Misture açúcar e canela e passe as rabanadas pela mistura. Disponha as rabanadas num prato grande e fundo.

  • 6

    Faça uma calda com 300 gr de açúcar, 1 pau de canela 500 ml de água e 1 casca de limão. Deixe ferver um pouco e retire do lume para arrefecer.

  • 7

    Por fim regue as rabanadas com a calda.

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