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Receita de Receita de Arroz Doce

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 4 pessoas

  • Receita de Arroz Doce

O arroz doce é uma sobremesa muito popular tanto em Portugal como no Brasil, e tem diferentes modos de preparo. Esta é a receita do arroz doce que se costuma fazer no Brasil.

Ingredientes para receita de Receita de Arroz Doce

  • 2 xícaras de chá de arroz branco;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 1 litro e 1/2 de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Canela em pau ou em pó.
receita para 1 pessoas

receita para

1 pessoas

tempo de preparação - 60 minutos

tempo de preparação

60 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Receita de Arroz Doce

  • 1

    Escolha uma panela bem grande para o leite não derramar quando começar a ferver;

  • 2

    Cozinhe o arroz no leite;

  • 3

    Mexa pela primeira vez somente após 20 minutos. Depois mexa de vez em quando;

  • 4

    Numa outra panela, derreta o açúcar acrescentando um pouco de água, até virar um caramelo, mas não deixe endurecer;

  • 5

    Misture o açúcar caramelizado ao arroz, e mantenha ao fogo por mais 20 minutos, mexendo de tempos em tempos;

  • 6

    Adicione o leite condensado e deixe por mais 20 minutos. Continue mexendo para não grudar no fundo da panela;

  • 7

    Quando a consistência já não estiver muito líquida, está pronto. Depois é só colocar num recipiente de vidro e decorar com a canela em pau ou em pó, de acordo com o seu gosto. Vale usar a criatividade.

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1 comentários para a receita de Receita de Arroz Doce recipe

telma

telma - 11 de Agosto de 2013

ai deve ficar muito bom vou tentar fazer so que o caramelo eu nao hei de gostar.

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