Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Salada de massa com courgette e amêndoas

em Salada por

Classificação: 4.5
por 5 pessoas

  • Salada de massa com courgette e amêndoas

A salada de massa com courgette e amêndoas é uma excelente forma de começar a sua dieta. Este prato contém poucas calorias mas é muito equilibrado, nutritivo e saboroso. Vai ver que é fácil comer bem sem engordar.

Ingredientes para receita de Salada de massa com courgette e amêndoas

  • 100 gr de esparguete
  • 2 Courgettes
  • 1 Colher de sopa de chalota ou cebola picada
  • 1 Dente de alho
  • 1 Colher de sopa de sumo de limão
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • 1/4 Chávena de amêndoas torradas
  • 1/4 Chávena de cebolinho ou manjericão picado
  • Sal
  • Pimenta
receita para 2 pessoas

receita para

2 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Salada de massa com courgette e amêndoas

  • 1

    Com um descascador corte as courgettes em Juliana. Junte sal e coloque-as num coador por cima de uma taça maior para que percam um pouco de água. Reserve durante 10 a 15 minutos.

  • 2

    Coza a massa em água fervente com um pouco de sal até que fique al dente. Retire e passe por água fria de forma a parar a cozedura. Junte um fio de azeite e envolva.

  • 3

    Numa tigela misture a chalota picada, o alho picado, o sumo de limão e pimenta.

  • 4

    Seque a courgette e retifique o sal. Se estiver demasiado salgada passe por água e seque novamente.

  • 5

    Numa taça misture a massa e a courgette, junte um fio de azeite e misture gentilmente.

  • 6

    Regue com a mistura de chalotas e limão, as ervas picadas e envolva tudo com cuidado.

  • 7

    Num prato coloque montinhos de massa e courgette, polvilhe com as amêndoas torradas e sirva.

Comente a receita Salada de massa com courgette e amêndoas

Ser membro tem muitas vantagens

Ao submeter os seus dados receberá newsletters, ofertas e publicidade para os dados que disponibilizou enviado por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros . Ao clicar nesta opção aceita os nossos Termos e Condições e a nossa Política de Privacidade que poderá sempre consultar.