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Receita de Salada de pimento assado

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por 3 pessoas

  • Salada de pimento assado

Chegam as noites quentes, os santos populares e as brasas quentinhas! É altura da sardinha assada e da maravilhosa saladinha de pimento assado na brasa. Aprenda como fazer este pitéu tão tradicional e bom apetite.

Ingredientes para receita de Salada de pimento assado

  • 4 Pimentos vermelhos grandes
  • 4 Pimentos verdes grandes
  • 4 cebolas roxas pequenas
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal e pimenta a gosto
receita para 6 pessoas

receita para

6 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Salada de pimento assado

  • 1

    Prepare as brasas e asse os pimentos nas brasas.

  • 2

    Depois de assados mergulhe os pimentos em água fria e remova a pele.

  • 3

    Corte-os depois às tiras e retire as pevides.

  • 4

    Corte a cebola às rodelas finas e faça um molho com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.

  • 5

    Coloque os pimentos numa saladeira e regue com o molho. Excelente para acompanhar a sardinha assada.

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