Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Salmão no Forno com espargos

em Dietas por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Salmão no Forno com espargos

Experimente este prato requintado de salmão no forno com espargos. A apresentação é muito simples mas digna de um restaurante com estrela Michelin. O salmão fica suculento e os espargos com uma textura excelente.

Ingredientes para receita de Salmão no Forno com espargos

  • 4 Postas de salmão
  • 16 Espargos
  • 1 dl de azeite
  • Sumo e raspa de um limão
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Chávena de Rabanetes
  • 1 Ramo de salsa picado
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Mistura de salada de agrião
receita para 4 pessoas

receita para

4 pessoas

tempo de preparação - 60 minutos

tempo de preparação

60 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Salmão no Forno com espargos

  • 1

    Tempere o salmão com sal, pimenta, sumo e raspa de limão. Deixe marinar uma hora.

  • 2

    Corte os rabanetes em fatias finas e coloque-os em água gelada. Reserve.

  • 3

    Num tabuleiro de forno coloque os espargos temperados com alho picado, sal e azeite. No mesmo tabuleiro adicione o salmão. Verta a marinada por cima, a salsa picada e um fio de azeite.

  • 4

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Tape o tabuleiro nos primeiros 10 minutos de cozedura.

  • 5

    Para montar o prato disponha as fatias de rabanete depois de secas. Coloque os espargos por cima. Verta algum molho nos espargos. Coloque a posta de salmão na cama de espargos e decore com salada de agrião e uma rodela de limão.

Comente a receita Salmão no Forno com espargos

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros