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Receita de Sardinha assada

em Peixe por

Classificação: 4
por 3 pessoas

  • Sardinha assada

O cheiro da sardinha assada transporta-nos para as festas populares, esta iguaria é sem dúvida a rainha da festa procurada e adorada por todos. Escolha sardinhas bem gordinhas e ficarão deliciosas.

Ingredientes para receita de Sardinha assada

  • 2 Kg de Sardinhas limpas
  • 1 Mão cheia de sal grosso
  • 1 Chávena de azeite (opcional)
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Sardinha assada

  • 1

    Tempere as sardinhas com sal e deixe repousar 30 minutos. Pode adicionar o azeite nesta fase.

  • 2

    Asse as sardinhas na brasa e sirva em cima de um pão para que este absorva o sabor das sardinhas.

  • 3

    Pode servir com batatas e brócolos cozidos.

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