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Receita de Tarte de maçã

em Sobremesas por

Classificação: 3.5
por 4 pessoas

  • Tarte de maçã

Esta tarte de recheio de maçã em massa folhada é muito fácil de fazer. Compre a massa folhada e poupará muito tempo. O recheio torna-a mais cremosa e acentua o sabor da canela.

Ingredientes para receita de Tarte de maçã

  • 1 Embalagem de massa folhada
  • 6 Maçãs
  • Sumo de ½ limão
  • 200 gr de açúcar
  • Raspa de meio limão
  • 2 Colheres de sopa manteiga
  • 1 Colher de sopa de canela
  • 1 Pau de canela
  • 4 Colheres de sopa de água
receita para 8 pessoas

receita para

8 pessoas

tempo de preparação - 60 minutos

tempo de preparação

60 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Tarte de maçã

  • 1

    Estenda a massa folhada numa forma de tarte, de preferência com fundo amovível. Faça alguns furos com o garfo e leve ao frigorífico.

  • 2

    Descasque as maçãs. Corte 4 maçãs em gomos finos e as restantes em pedaços pequenos.

  • 3

    Num tacho coza as maçãs cortadas aos pedaços, 100 gr de açúcar, a água, a raspa de limão e o pau de canela.

  • 4

    As maçãs cortadas em gomos devem ser colocadas de imediato numa bacia com o limão, para evitar que escureçam. Reserve. Assim que a maçã estiver cozida, retire-a do lume e reduza a puré. Não se esqueça de retirar o pau de canela.

  • 5

    Retire a massa do frigorífico e verta o puré de maçã. Espalhe bem.

  • 6

    Disponha os gomos de maçã em círculo sobre o creme. Misture o resto do açúcar com a canela em pó e polvilhe as fatias de maçã.

  • 7

    Coloque a manteiga em pedaços sobre a tarte e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170º C.

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1 comentários para a receita de Tarte de maçã recipe

Ana Marques

Ana Marques - 30 de Março de 2013

a tarte fica muito boa mesmo

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