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Receita de Tiramisu

em Sobremesas por

Classificação: 4
por 5 pessoas

  • Tiramisu

O tiramisu é uma sobremesa italiana. É feita com camadas de palitos La Reine embebidos em café e rum e um creme de queijo cremoso. O contraste entre o amargo e o doce é muito delicado. Experimente esta sobremesa tão delicada e agradável.

Ingredientes para receita de Tiramisu

  • 5 Gemas
  • 3 Claras
  • 150 gr de açúcar em pó
  • Palitos la Reine q.b.
  • 250gr de mascarpone
  • 1 Cálice de Rum
  • Cacau em pó para polvilhar
  • 1 Chávena de Café forte
receita para 6 pessoas

receita para

6 pessoas

tempo de preparação - 30 minutos

tempo de preparação

30 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Tiramisu

  • 1

    Misture as gemas e o açúcar. Bata durante cerca de 15 minutos com a batedeira. Acrescente então o mascarpone e bata bem até obter uma mistura homogénea.

  • 2

    Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Envolva com cuidado as claras à mistura de mascarpone.

  • 3

    Junte o rum ao café.

  • 4

    Utilize uma forma ou um prato para montar o tiramisu. Coloque uma camada de palitos La Reine embebidos na mistura de café e cubra com metade do creme. Faça mais uma camada de palitos embebidos e verta o resto do creme.

  • 5

    Coloque no frigorífico pelo menos 4 horas e sirva polvilhado com café.

Comente a receita Tiramisu

1 comentários para a receita de Tiramisu recipe

CLARA UNIKOWSKI

CLARA UNIKOWSKI - 23 de Agosto de 2013

Boa Noite Gostaria de sabeer porque não tenho mais recebido as receitas? Muito grata No aguardo Clara Maria

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