Aguarde por favor...
A página está a ser carregada

Receita de Tortilha de batata espanhola

em Massas por

Classificação: 5
por 3 pessoas

  • Tortilha de batata espanhola

Prato típico da culinária espanhola, a tortilha de batata é fácil de fazer e serve como uma bela entrada!

Ingredientes para receita de Tortilha de batata espanhola

  • 4 batatas pequenas
  • 1 cebola média
  • 1/2 pimento vermelho
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de salsa batida
  • Sal e pimenta preta moída a gosto
receita para 3 pessoas

receita para

3 pessoas

tempo de preparação - 40 minutos

tempo de preparação

40 minutos

dificuldade - Fácil

dificuldade

Fácil

Como preparar a receita de Tortilha de batata espanhola

  • 1

    Corte as batatas em rodelas finas e reserve em uma tigela com agua fria;

  • 2

    Corte as cebolas também em rodelas e o pimento em tiras e reserve;

  • 3

    Bata os ovos com sal e pimenta preta moída e reserve;

  • 4

    Esquente uma frigideira antiaderente larga e coloque o azeite;

  • 5

    Escorra a batata, seque com um pano de prato e ponha na frigideira, cobrindo todo o fundo;

  • 6

    Abaixe o fogo e frite por 3 minutos;

  • 7

    Coloque a cebola e o pimentão, tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos;

  • 8

    Coloque os ovos na frigideira e cozinhe, sem tampa, por mais 5 minutos;

  • 9

    Cubra a frigideira com um prato e, num movimento rápido, vire a frigideira de modo que a base da tortilha, com as batatas, fique para cima;

  • 10

    Deslize a tortilha de volta para a frigideira e leve de volta ao fogo;

  • 11

    Tampe e cozinhe por mais 5 minutos;

  • 12

    Tire do fogo, coloque em um prato, cubra com a salsa e aguarde 15 minutos antes de servir.

Comente a receita Tortilha de batata espanhola

Ser membro tem muitas vantagens

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por kozinharte.com e pelos nossos Parceiros