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Receita de Trouxas folhadas de bacalhau

em Peixe por

Classificação: 4
por 4 pessoas

  • Trouxas folhadas de bacalhau

Esta receita de trouxas folhadas de bacalhau combina sabores muito requintados. O bacalhau fica suculento e combina na perfeição com o molho bechamel. As nozes e os pinhões tornam a receita deliciosa. Procure a receita de molho Bechamel no Kozinharte.

Ingredientes para receita de Trouxas folhadas de bacalhau

  • 500 gr de lascas de bacalhau
  • 400 gr de espinafres
  • 1,5 dl de molho Bechamel
  • 1 dl de azeite
  • 6 Folhas de massa folhada
  • 100 gr de pinhões
  • 50 gr de nozes raladas
  • 100 gr de queijo mozarela
  • 1 Cebola
  • Sumo de 1 limão
  • 2 Colheres de sopa de salsa picada
  • Sal
  • Pimenta
receita para 6 pessoas

receita para

6 pessoas

tempo de preparação - 50 minutos

tempo de preparação

50 minutos

dificuldade - Normal

dificuldade

Normal

Como preparar a receita de Trouxas folhadas de bacalhau

  • 1

    Refogue a cebola em azeite e junte as lascas de bacalhau. Misture as nozes, os pinhões, os espinafres e por fim o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar 5 minutos.

  • 2

    Findo esse tempo misture o bechamel e o queijo e deixe cozinhar mais 5 minutos. No fim junte a salsa e desligue o lume.

  • 3

    Corte as folhas de massa em quadrados e recheie com o bacalhau. Forme as trouxas.

  • 4

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos.

  • 5

    Sirva as trouxas com salada de tomate e rúcula.

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